ALLA RICERCA DEL TARTUFO TRA STORIA E TRADIZIONE

In collaborazione con il tour operator: MONFERRATO TRAVEL BY MONFERRATO TO TASTE SRLS
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E naturalmente vi aspettiamo alla “Fiera Nazionale del Tartufo” Trisobbio -. 4^ domenica di Ottobre

Informazioni

Vi offriamo la possibilità di partecipare ad una VERA ricerca del tartufo, all’interno della Tartufaia di Trisobbio.
Questi terreni sono posti ai piedi della collina su cui sorge il Borgo Medievale, al loro interno è stato realizzato il PERCORSO VERDE e, grazie alla manutenzione gestita dalla Associazione Tartufai Trisobbiesi, l’ambiente risulta curato e adatto anche a persone non allenate.

Nel corso dell’anno è importante procedere con degli interventi mirati a favorire la creazione delle condizioni ideali per la crescita del Tartufo, garantendo (in base alle condizioni meteo) il drenaggio di acque, l’aerazione del suolo e la pulizia da piante infestanti o pericolose.

L’experience inizia presso il Castello di Trisobbio, salendo sulla torre potrete godere del panorama sulle valli e sulla tartufaia che costeggiano il borgo fino, se la giornata lo consente, all’arco alpino (Dal Monviso al Monte Rosa).
Successivamente potrete visitare il palazzo “De Rossi Dogliotti” sede del Municipio e aperto per l’occasione.

Infine, la parte più emozionante: scendere (10 minuti a piedi)dal borgo medievale a e incontrare il cercatore di Tartufi con il quale andrete veramente a cercare il prezioso tartufo bianco.
Ci teniamo a sottolineare che, trattandosi di una vera ricerca, non possiamo garantire che ne saranno trovati, ma l’esperienza del cercatore, il legame tra lui e il cane e l’ambiente naturale che vi circonda, renderanno unica la vostra visita.

Dopo una doverosa pausa ristoro con un interessante menù a voi dedicato, la giornata proseguirà visitando una azienda storica del territorio.

Vi ricordiamo che, la 4 Domenica di Ottobre, il nostro borgo ospita la FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO “TARSOBI, TARTUFI e VINO”, in cui i cercatori mettono in mostra il frutto del loro lavoro.